Λαχταριστά καραμελωμένα ποπ κορν για τις βραδινές και μεταμεσονύχτιες λιγουρίτσες... Υλικά: Μαργαρίνη: 1/4 κούπας Ποπ κορν: 1/2 κούπα Υλικά συνταγής για την καραμέλα: Βούτυρο ή μαργαρίνη: 125 γρ. Ζάχαρη: 3/4 κούπας Μέλι: 2 κουταλιές σούπας . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Οδηγίες: Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζετε την μαργαρίνη...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: 4 κουτ. σουπ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 4 κουτ. σουπ. ζάχαρη, 2 κουτ. σουπ. κακάο, 3 κουτ. σουπ. φρέσκο γάλα ή αραιωμένο εβαπορέ, 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο, 3 κουτ. σουπ. σταγόνες ή νιφάδες ή τρούφα σοκολάτας, 1 αυγό ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μια μεγάλη κούπα καφέ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά...

Continue Reading

Μια μπουκιά και ένα καιρό, ήταν η Χιονάτη... περπατούσε στο δάσος μαζεύοντας μηλαράκια. Για τα υπόλοιπα υλικά πετάχτηκε στο παζάρι του δασούς. Γυρνώντας στο σπίτι λοιπόν την περίμενε μια γριούλα κρατώντας ένα μηλαράκι στο χέρι. Η  Χιονάτη το πήρε άδειασε το καλάθι της και ξεκίνησε να φτιάχνει μια...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: 2/3 κούπας μπισκότα digestive ολικής αλέσεως 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 κούπες κρίμ τσιζ σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα γιαούρτι 1/4 της κούπας μέλι 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι λίγη βανίλια μία πρέζα αλάτι (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Αλέθουμε στο...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: Μία κρέμα γάλακτος, ταλιατέλες Λίγα μανιτάρια αρκετές πιπεριές, κόκκινες, κίτρινες, πορτοκαλί Λίγο ελαιόλαδο Κοτόπουλο στήθος 2 τεμάχια 1 κρεμμύδι αλάτι, πιπέρι μαύρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβετε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομματάκια. Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα λίγο λάδι, στην συνέχεια ρίχνετε το κοτόπουλο, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, λίγο αλάτι, λίγο...

Continue Reading

Μπορεί η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου να πέρασε, αλλά όχι και η αγάπη μας για τα γλυκά. Πως να αντισταθείς άλλωστε; Γι΄ αυτό προτείνουμε ένα σοκολατένιο επιδόρπιο που λιώνει στο στόμα σε συνδυασμό με διάφορα φρουτάκια... Τι πιο απλό και εύκολο από ένα φοντί σοκολάτας!! ΥΛΙΚΑ: 1 φλιτζανι...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: 2 μεσαίου μεγέθους μήλα {Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κόκκινο ή πράσινο 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο ή ταχίνι 1/2 φλιτζάνι Μούσλι δημητριακών 1/2 φλιτζάνι Merenda ή λιωμένη σοκολάτα ( γάλακτος ή και μαύρη) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε τα μήλα σε 8 φέτες το καθένα. Βάζουμε πάνω σε κάθε κομμάτι 1/2 κουταλιά της...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: 1 λάχανο λευκό 10 καρότα 5 ξερά κρεμμύδια 250g glass noodles 1 πακέτο φύλλο για Spring Rolls 30ml σησαμέλαιο 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 5 κουταλιές της σούπας soy sauce 2 κουταλιές της σούπας oyster sauce 100ml ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: 225 γραμμάρια βούτυρο κομμένο σε κομμάτια 180 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια 1/2 φλιτζάνι γάλα 1/3 του φλιτζανιού του λικέρ με γεύση καφέ 3 κουταλάκια του γλυκού στιγμιαίος καφέ σε σκόνη 1 και 3/4 του φλιτζανιού ζάχαρη 1 και 1/2 φλιτζάνι απλό αλεύρι κοσκινισμένο 1/4 του...

Continue Reading

Πάσχα χωρίς αυγά δεν γίνεται!! Για αυτό επιλέγουμε να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας με μια ιδιαίτερη και νόστιμη συνταγή για το πασχαλινό τραπέζι… και όχι μόνο! ΥΛΙΚΑ: 8 αυγά 1/3 της κούπας μαγιονέζα 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα Dijon 1 κουτ. του γλυκού λευκό ξύδι 1 μικρή σκελίδα...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ:  8 μέτριες πατάτες 3 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουταλιά σούπας χυμός λεμονιού 3 φλιτζάνι λάδι για τηγάνισμα 1/4 κουταλάκι γλυκού κανέλλα, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι 1 φλιτζάνι νερό αλάτι Γέμιση 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. κιμά 1/2 κουταλάκι γλυκού κανέλλα, μοσχοκάρυδο, μαύρο πιπέρι 4 κουταλιές σούπας λάδι...

Continue Reading

Μια μπουκιά κι έναν καιρό, ήταν... ο ένας.. ο πιο ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΕΡΩΤΑΣ!! Κάθε άγγιγμα στην γλώσσα.. ηδονή, κάθε δαγκωματιά.. πάθος, κάθε μπουκιά και απόλαυση.. Κάθε ματιά και Έρωτας! ΥΛΙΚΑ για την σοκολατένια απόλαυση : 1 πακέτο μπισκότα 3μ.κ.ζάχαρη άχνη 7μ.κ.κακάο 3μ.κ.βούτυρο λιωμένο 2 κρέμες γάλακτος 3 κουβερτούρες και...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ:   6 μεγάλες πατάτες ολόκληρες 125 γρ. Medi Deli Casablanca Pesto * 90 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 175 ml γιαούρτι μισό κουπάκι φρέσκα φύλλα κόλιανδρου (περίπου 15 γρ) *λιαστές ντομάτες, τσίλι jalapeno, ελιές, χυμό λεμονιού, κάπαρη, σκόρδο, λίγο τζίντζερ, λίγη ζάχαρη, αλάτι και...

Continue Reading

Οι μίνι τάρτες του βοσκού είναι μια πολύ αγαπημένη συνταγή. Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς. Προσωπικά την φτιάχνω όταν μου έχει περισσέψει πουρές πατάτας από την προηγούμενη μέρα. Ένα διαφορετικό, γρήγορο και εύκολο γεύμα, αλλά πάνω από όλα... πολύ νόστιμο! ΥΛΙΚΑ:  Φύλλο ζύμης για τάρτες 1 1/2...

Continue Reading