ΥΛΙΚΑ: 4 γεμάτες κουταλιές της σούπας μαγιονέζα 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλάκι της σούπας ξύδι από λευκό κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ¼ λευκό λάχανο κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες Αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύουμε την μαγιονέζα, την...

Continue Reading

Σήμερα μαγειρεύουμε παρέα μια γρήγορη και εύκολη συνταγή, που όμως δεν υστερεί καθόλου σε γεύση. Η συνταγή αυτή είναι μια από τις πρώτες μου επιλογές όταν θέλω να φτιάξω κάτι γρήγορο αλλά γευστικό, με απλά υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι μου. Τι λέτε, ξεκινάμε;  ΥΛΙΚΑ: 400γρ. κριθαράκι...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: Ελαιόλαδο 4 αυγά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση 2 φύλλα δάφνης ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι Μπούκοβο Βασιλικό (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, ανακατεύοντας...

Continue Reading

Η σαλάτα αυτή είναι μια ακόμα πολύ αγαπημένη συνταγή. Προσωπικά την φτιάχνω όταν δεν έχω πολύ χρόνο για μαγείρεμα ή όταν έχουν περισέψει ζυμαρικά από την προηγούμενη ημέρα (φαρφάλλε ή πένες). Μια διαφορετική, γρήγορη και εύκολη συνταγή που ελπίζω να σας αρέσει! ΥΛΙΚΑ: 250 γρ. ζυμαρικά φαρφάλλε Ντοματίνια...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: 1 3/4 κούπας ζάχαρη 1 1/2 κούπας χυμό λεμονιού 8 κούπες νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ:  Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζετε την ζάχαρη και 1 φλιτζάνι νερό. Βάζετε το μείγμα στη φωτιά και ανακατεύετε συνεχώς για να διαλυθεί η ζάχαρη. Μόλις πάρει βράση, κατεβάζετε την κατσαρόλα από την φωτιά και...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: 500 γραμμάρια καρότα 2 πατάτες 1 λίτρο ζωμός κρέατος ή κοτόπουλου 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλινο ψιλοκομμένο 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 κουτ. γλυκού τριμμένο τζίντζερ 1/4 κούπα λάδι Αλάτι, πιπέρι Κρουτόν και λίγο μπέικον ψιλοκομμένο για σερβίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα σε...

Continue Reading

Λαχταριστά καραμελωμένα ποπ κορν για τις βραδινές και μεταμεσονύχτιες λιγουρίτσες... Υλικά: Μαργαρίνη: 1/4 κούπας Ποπ κορν: 1/2 κούπα Υλικά συνταγής για την καραμέλα: Βούτυρο ή μαργαρίνη: 125 γρ. Ζάχαρη: 3/4 κούπας Μέλι: 2 κουταλιές σούπας . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Οδηγίες: Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζετε την μαργαρίνη...

Continue Reading

ΥΛΙΚΑ: 4 κουτ. σουπ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 4 κουτ. σουπ. ζάχαρη, 2 κουτ. σουπ. κακάο, 3 κουτ. σουπ. φρέσκο γάλα ή αραιωμένο εβαπορέ, 3 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο, 3 κουτ. σουπ. σταγόνες ή νιφάδες ή τρούφα σοκολάτας, 1 αυγό ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Σε μια μεγάλη κούπα καφέ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά...

Continue Reading

Μια μπουκιά και ένα καιρό, ήταν η Χιονάτη... περπατούσε στο δάσος μαζεύοντας μηλαράκια. Για τα υπόλοιπα υλικά πετάχτηκε στο παζάρι του δασούς. Γυρνώντας στο σπίτι λοιπόν την περίμενε μια γριούλα κρατώντας ένα μηλαράκι στο χέρι. Η  Χιονάτη το πήρε άδειασε το καλάθι της και ξεκίνησε να φτιάχνει μια...

Continue Reading